Fabrika Tarım Nedir?

Fabrika çiftçiliği veya endüstriyel tarım, hayvanları ve çevreyi sömüren bir gıda ve lif üretim yöntemidir. Kısacası, tüketicilere daha düşük maliyetle yiyecek sağlamayı amaçlayan ürün ve hayvanların seri üretimidir. Fabrika çiftçiliği hayvan hakları savunucuları, çevreciler, uygun faizli konut kredisi çiftçiler ve şirketler arasında son derece tartışmalı bir konudur. Bu uygulamanın hem olumlu hem de olumsuz etkileri herkese kadar uzanır.

Geçtiğimiz yüzyılda, teknolojideki ilerlemeler, endüstriyel tarımın geniş ölçekte gelişmesine izin vermiştir. Fabrika çiftçiliği, pestisitlerin, antibiyotiklerin, vitaminlerin ve gübrelerin kullanımına dayanır. Bu, normalde hayatta kalmak ve gelişmek için ihtiyaç duydukları doğal koşulların dışına çıkarak daha fazla ürün ve hayvan üretilmesini mümkün kılar. Örneğin, gübre kullanımı, aksi halde verimsiz arazide olacak şekilde birçok ürün yetiştirmeyi mümkün kılar. Benzer şekilde, antibiyotiklerin ve vitaminlerin kullanımı, birçok hayvanın normal hastalığın yayıldığı daha küçük bir alanda sınırlanmasına izin verir.

Bu koşulları ortadan kaldırarak, süpermarket raflarında daha düşük fiyatlara dönüşen üretim zamanı ve maliyeti düşer. Fabrika çiftçiliğinin savunucuları, bu endüstrinin ekonomi için mükemmel olduğunu, daha fazla iş yarattığını, gıda kaynaklı hastalıkların sınırlandığını ve üretimin daha fazla ve arazi kullanımının daha düşük olduğu için daha az çevresel etkiye sahip olduğunu öne sürmektedir.

Bu uygulamanın karşıtları, hayvancılık için zalim ve insanlık dışı bir yaşam olduğuna inanıyor. Hayvanlar aşırı kalabalıktır, etrafta dolaşacak bir yer yoktur ve korkunç yollardan kötüye kullanılırlar. Örneğin, tavukların aşırı kalabalık koşullarda kendilerini veya başkalarını gagalamayı önlemek için, civcivlerin gagaları, kuluçkadan birkaç saat sonra kesilir. Bu, buzdağının yalnızca, sığır, domuz, tavşan ve koyun da dahil olmak üzere tüm çiftlik hayvanlarının fabrika çiftçiliğinin kurbanları olarak katlanmak zorunda kaldığı acı ve ıstırap geldiğinde ortaya çıkar.

Ayrıca, gübreler ve böcek ilaçları ile yetiştirilen ürünler, bunları tüketen insanlar için sağlık riskleri oluşturmaktadır. Fabrika çiftçiliğinde kullanılan bu yöntemler aynı zamanda toprak kirliliğine, toprak, su, hava ve vahşi yaşamın kimyasal kirlenmesine neden olmaktadır. Ekonomiye ilişkin olarak fabrika çiftçiliği aslında birçok insan için iş yaratabilir, ancak küçük aile çiftlikleri rekabet gücü kazanmış ve geleneksel ve sağlıklı tarım uygulamalarını sürdürmek için mücadele etmektedir.

Bu uygulamanın sağladığı düşük maliyetli faydaya rağmen, ortaya çıkan sonuçlar, en kolay kredi kartı veren banka  özellikle olası sağlık riskleri ve neden olduğu çevresel zararlar ışığında, birçok insan için ciddi bir endişe kaynağıdır. Tüketiciler bu kaygılara organik olarak etiketlenmiş gıdaları ya da süt ürünleri için “kafessiz” olarak giderek daha fazla satın alarak tepki gösterdi. Bu etiketler, ürünlerin fabrika çiftçiliğinin bir sonucu olmadığı veya zulüm olmadıkları anlamına gelmez.

Çevreye, hayvan refahına ve sağlığına ilgi duyanlar için, sürdürülebilir tarımı desteklemek en iyi çözümdür. Bu, kaynaklarımızı korumak ve kitlesel üretilen ürünleri kullanmaktan kaçınan küçük yerel çiftlikleri destekleyerek yapılabilir.